むかし、小学校の給食に、ちくわのチーズフライというのがありました。ちくわの穴の中に細長く切ったチーズを入れて油で揚げるもの。あたしの子供時代には大変好評でした。
今日は、市役所経由で遅出でしたので、駅の向こうまで行って、北多摩市の誇るベーカリーハウス「マイ」迄行きました。土曜日の昼頃にはごった返す店内も、平日の10時前はゆったりしたもの、クロワッサンに久々のカレーパンにちくわパンも買いました。カレーパンは昔S子さんにおいしいからお試しあれと勧められたもの。会社に持っていって、電子レンジで暖めてから食べましたよ。ちくわパンもチーズが程良く溶けていてうまいです。ちなみにちくわパンが旨いと教えてくれたのはうちの真ん中の娘です。