2010年01月06日
あけましておめでとうございます
遅ればせながら…
あけまして
おめでとうございます
昨年は大変お世話になりました。
本年もどうぞよろしくお願いします。
このブログも今月末で5年目に突入します。
昨年は、さぼりまくってましたから(; ̄ー ̄A
今年はもうちょっとがんばって書き込みしていきたいと思います。
とか言いつつ、三が日はとっくに過ぎております…
さて、みなさまはどんなお正月を過ごされたのでしょうか?
ゆきちゅのお正月は…
ひたすら食べてたような…(*≧m≦*)
嫁に来て初めてのお正月。
横浜で二人で過ごすことになりました。
ってことは…
「おせち料理」ど〜すんのぉ〜〜〜?Σ(|||ノ ̄ω)ノ
二人分のおせち料理をデパートなんかで買うと1万円ぐらいするし…
作ったほうが経済的だよね〜?
ゆきちゅ大丈夫?(;¬_¬)
お正月は、大阪に帰って旦那さまの実家とゆきちゅの実家を渡り歩くつもりだったので、
すっかり作らないつもりでいたのです。
こんなことなら、毎年年末に母のお手伝いをちゃんとしておくんだった…
記憶をたよりになんとか材料を集め、
レシピ片手に奮闘しました。( ̄ε=‥=з ̄)
お重も用意してないから、有り合わせの容れ物で
ごっちゃに詰めてしまいました。
詰め方もちゃんとしないと勉強しないとね…
お味は…
いかがでしたか?旦那さま。。。
しかし…
量が多い!
二人では3日間で食べきれないよ(><)
かまぼこや、伊達巻き、昆布巻き、といった市販のものはサイズが大きい!
煮物は少量ではできないし、種類が多いので
やっぱり量が増えてしまう…
栗きんとんは実家の母からも届き、ゆきちゅの作ったのと合わせると、
えらいこっちゃの大騒ぎ!
(ちなみに、母の栗きんとんのほうが甘さ控えめで、美味しかったです)
それから、なじみの金時人参や、雑煮大根、白みそなどが
なかなか手に入らなくて四苦八苦しました。
「くわい」もなんだか違う…
色が青くて、大っきいよ〜。。。ミヽ(。><)ノ
関東に来たんだなぁ…と実感です。
そして、お雑煮。
お腹いっぱいだ〜(* ̄ー ̄)
そうそう、お雑煮なんですが
旦那さまのところのお雑煮と、
ゆきちゅ家のお雑煮が違うんです!
(同じ関西なのに!!)
ゆきちゅのところ(大阪)は、
白みそに丸餅、ニンジン、大根、小芋、ユリ根
丸餅は、お雑煮にそのまま入れて煮ます。
旦那さまのところ(奈良)は、
白みそに丸餅、ニンジン、大根、小芋、お豆腐、そして、鰹節を上からハラリ〜
お餅は焼いて出来上がったお雑煮に入れ、
きなこをつけて食べるんだそうです。
(え?(・ω・*)お味噌がついてるのに!?)
びっくりですよね〜
地方でいろいろなお雑煮があるのは知っていましたが、
近いところでもこんな差があるなんて…
家庭料理なので、少しずつ変わってくるんでしょうね。
ちなみに、今年は「きなこ」をちゃんと用意しました。
(ゆきちゅはきなこをつけなかったけど…)
が、お豆腐を用意するのを忘れてしまいました。(* ̄∇ ̄*) ヘ
来年は、里帰りするぞ〜!ヾ( ̄^ ̄ゞ)
初詣は、明治神宮に行って来ました。
日本一の人出と聞いていましたので、
ぎゅうぎゅうのおしくらまんじゅう状態を想像していたのですが、
入場制限がしっかりしている上に、みなさん静かに並んで待ってるんです。
本殿の前でも押し合いへし合いは無し…
遥か後の方からお賽銭を投げつけるおバカもいません。
大阪なら、絶対!もみくちゃになって帰り道はヘロヘロですわ。
(*゚・゚)東京のみなさんはお行儀がいいですね。
あとは、近所の神社にお参りしたり、
ショッピングモールや百貨店の初売りに行ったりと、
ぶらぶらのんびり過ごしました。
ではでは、本年もくだらないお話にお付き合いくださいまし<(_ _)>
あけまして
おめでとうございます
昨年は大変お世話になりました。
本年もどうぞよろしくお願いします。
このブログも今月末で5年目に突入します。
昨年は、さぼりまくってましたから(; ̄ー ̄A
今年はもうちょっとがんばって書き込みしていきたいと思います。
とか言いつつ、三が日はとっくに過ぎております…
さて、みなさまはどんなお正月を過ごされたのでしょうか?
ゆきちゅのお正月は…
ひたすら食べてたような…(*≧m≦*)
嫁に来て初めてのお正月。
横浜で二人で過ごすことになりました。
ってことは…
「おせち料理」ど〜すんのぉ〜〜〜?Σ(|||ノ ̄ω)ノ
二人分のおせち料理をデパートなんかで買うと1万円ぐらいするし…
作ったほうが経済的だよね〜?
ゆきちゅ大丈夫?(;¬_¬)
お正月は、大阪に帰って旦那さまの実家とゆきちゅの実家を渡り歩くつもりだったので、
すっかり作らないつもりでいたのです。
こんなことなら、毎年年末に母のお手伝いをちゃんとしておくんだった…
記憶をたよりになんとか材料を集め、
レシピ片手に奮闘しました。( ̄ε=‥=з ̄)
お重も用意してないから、有り合わせの容れ物でごっちゃに詰めてしまいました。
詰め方もちゃんとしないと勉強しないとね…
お味は…
いかがでしたか?旦那さま。。。
しかし…
量が多い!
二人では3日間で食べきれないよ(><)
かまぼこや、伊達巻き、昆布巻き、といった市販のものはサイズが大きい!
煮物は少量ではできないし、種類が多いので
やっぱり量が増えてしまう…
栗きんとんは実家の母からも届き、ゆきちゅの作ったのと合わせると、
えらいこっちゃの大騒ぎ!
(ちなみに、母の栗きんとんのほうが甘さ控えめで、美味しかったです)
それから、なじみの金時人参や、雑煮大根、白みそなどが
なかなか手に入らなくて四苦八苦しました。
「くわい」もなんだか違う…
色が青くて、大っきいよ〜。。。ミヽ(。><)ノ
関東に来たんだなぁ…と実感です。
そして、お雑煮。
お腹いっぱいだ〜(* ̄ー ̄)
そうそう、お雑煮なんですが
旦那さまのところのお雑煮と、
ゆきちゅ家のお雑煮が違うんです!
(同じ関西なのに!!)
ゆきちゅのところ(大阪)は、
白みそに丸餅、ニンジン、大根、小芋、ユリ根
丸餅は、お雑煮にそのまま入れて煮ます。
旦那さまのところ(奈良)は、
白みそに丸餅、ニンジン、大根、小芋、お豆腐、そして、鰹節を上からハラリ〜
お餅は焼いて出来上がったお雑煮に入れ、
きなこをつけて食べるんだそうです。
(え?(・ω・*)お味噌がついてるのに!?)
びっくりですよね〜
地方でいろいろなお雑煮があるのは知っていましたが、
近いところでもこんな差があるなんて…
家庭料理なので、少しずつ変わってくるんでしょうね。
ちなみに、今年は「きなこ」をちゃんと用意しました。
(ゆきちゅはきなこをつけなかったけど…)
が、お豆腐を用意するのを忘れてしまいました。(* ̄∇ ̄*) ヘ
来年は、里帰りするぞ〜!ヾ( ̄^ ̄ゞ)
初詣は、明治神宮に行って来ました。
日本一の人出と聞いていましたので、
ぎゅうぎゅうのおしくらまんじゅう状態を想像していたのですが、
入場制限がしっかりしている上に、みなさん静かに並んで待ってるんです。
本殿の前でも押し合いへし合いは無し…
遥か後の方からお賽銭を投げつけるおバカもいません。
大阪なら、絶対!もみくちゃになって帰り道はヘロヘロですわ。
(*゚・゚)東京のみなさんはお行儀がいいですね。
あとは、近所の神社にお参りしたり、
ショッピングモールや百貨店の初売りに行ったりと、
ぶらぶらのんびり過ごしました。
ではでは、本年もくだらないお話にお付き合いくださいまし<(_ _)>
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この記事へのコメント
突入するの?
Posted by BlogPetの小雪 at 2010年01月06日 14:11
明けましておめでとうございます。
お正月はどうされたのかしら???・・・と思っていましたが
今回は関東ですごされたんですね!
私も夫婦だけで、寝正月を富山県で過ごしてしまいました〜
お雑煮、随分と違うのですね?!Σ(゜ロ゜;)!!
・・・というか、丸餅で味噌風味だけで、私とは随分違ってます(笑)
所変わればですね〜
・・・そういえば・・・こちらのお雑煮がどういうものかを調べておけば
良かったなぁ〜(笑)
本年もゆるゆるとお付き合いくださいませ♪
ゆきちゅさんご家族の、ご多幸をお祈り申し上げます〜
お正月はどうされたのかしら???・・・と思っていましたが
今回は関東ですごされたんですね!
私も夫婦だけで、寝正月を富山県で過ごしてしまいました〜
お雑煮、随分と違うのですね?!Σ(゜ロ゜;)!!
・・・というか、丸餅で味噌風味だけで、私とは随分違ってます(笑)
所変わればですね〜
・・・そういえば・・・こちらのお雑煮がどういうものかを調べておけば
良かったなぁ〜(笑)
本年もゆるゆるとお付き合いくださいませ♪
ゆきちゅさんご家族の、ご多幸をお祈り申し上げます〜
Posted by ミムラネェ at 2010年01月07日 09:23
あけおめ!
私はおせちなんか作らないわ!(*⌒⌒*)
(イバルなって(^_^;))
煮物とかはしたけど、ネ
数の子とハムとかまぼこ、お雑煮があれば3日は食いつなげるぞ!
スーパーは1日から営業してるしね
人数少ないとおせちも無駄になっちゃうでしょ
食べきれないなら呼んでくれ(^-^)いつでも(^.^)V
うちの雑煮は澄まし汁だよ
餅は焼かずにが基本だけど、気が向いたら焼いてからも・・・(滅多にしないけど)
私はおせちなんか作らないわ!(*⌒⌒*)
(イバルなって(^_^;))
煮物とかはしたけど、ネ
数の子とハムとかまぼこ、お雑煮があれば3日は食いつなげるぞ!
スーパーは1日から営業してるしね
人数少ないとおせちも無駄になっちゃうでしょ
食べきれないなら呼んでくれ(^-^)いつでも(^.^)V
うちの雑煮は澄まし汁だよ
餅は焼かずにが基本だけど、気が向いたら焼いてからも・・・(滅多にしないけど)
Posted by いけひぃ at 2010年01月07日 11:25
コメントありがとうございます♪
ミムラネェさんへ
あけましておめでとうございます。
富山は雪が多くて大変なのではありませんか?
ゆきちゅ達もお昼ぐらいまでダラダラの寝正月でした(* ̄∇ ̄*)
二人でのんびり寝正月もいいですよね♪
お雑煮は地域によってずいぶん違うんですよ。
日経新聞の土曜版に各地のお雑煮特集がありました。
そう言えば、香川県では「白みそのお雑煮」に「あんこ入りのお餅」を入れると聞きました!Σ(`□´ ;)
これは、「きなこ」以上に衝撃!(*≧m≦*)
調べてみると面白いかもしれませんね。
いけひぃさんへ
あけおめ〜♪
そうね〜、人数が少ないと無駄になるわね。
1日からスーパーも営業してるから、作らなくってもいいんだけど、
なんとなく作んなきゃ!って、がんばってしまった。
いけひぃに来てもらえばよかったなぁ…
もう、必死で食べたもん。。。
おかげで、二人とも増量しました。
>うちの雑煮は澄まし汁だよ
んとね、二日目はお澄ましなの。
で、三日目は再び白みそのお雑煮。
お澄ましの時は、お餅を焼いていれます。
これは両家とも一致。
が、「鶏肉が入る、入らない」「ほうれん草は〜?」と違いが出て来ました。(〃^∇^)
ミムラネェさんへ
あけましておめでとうございます。
富山は雪が多くて大変なのではありませんか?
ゆきちゅ達もお昼ぐらいまでダラダラの寝正月でした(* ̄∇ ̄*)
二人でのんびり寝正月もいいですよね♪
お雑煮は地域によってずいぶん違うんですよ。
日経新聞の土曜版に各地のお雑煮特集がありました。
そう言えば、香川県では「白みそのお雑煮」に「あんこ入りのお餅」を入れると聞きました!Σ(`□´ ;)
これは、「きなこ」以上に衝撃!(*≧m≦*)
調べてみると面白いかもしれませんね。
いけひぃさんへ
あけおめ〜♪
そうね〜、人数が少ないと無駄になるわね。
1日からスーパーも営業してるから、作らなくってもいいんだけど、
なんとなく作んなきゃ!って、がんばってしまった。
いけひぃに来てもらえばよかったなぁ…
もう、必死で食べたもん。。。
おかげで、二人とも増量しました。
>うちの雑煮は澄まし汁だよ
んとね、二日目はお澄ましなの。
で、三日目は再び白みそのお雑煮。
お澄ましの時は、お餅を焼いていれます。
これは両家とも一致。
が、「鶏肉が入る、入らない」「ほうれん草は〜?」と違いが出て来ました。(〃^∇^)
Posted by ゆきちゅ at 2010年01月07日 15:34
いやいや
偉いと思うよ
さすがゆきちゅさん
私の記憶するところ一番家庭的だったもん
作れるあたながうらやましい・・・(☆_☆)
雑煮が日によって違うのは初耳
白味噌やあれこれ入ってるパターンは何パターンか聞いたことがあるけど・・・興味深い・・・
うちの母は料理に関しては大雑把だったからね(^_^;)
その娘はおせちも作れなく育ったわけですわw
おかげで味気ないお正月です(^_^;)
今度教わりに行こうかしら〜♡
偉いと思うよ
さすがゆきちゅさん
私の記憶するところ一番家庭的だったもん
作れるあたながうらやましい・・・(☆_☆)
雑煮が日によって違うのは初耳
白味噌やあれこれ入ってるパターンは何パターンか聞いたことがあるけど・・・興味深い・・・
うちの母は料理に関しては大雑把だったからね(^_^;)
その娘はおせちも作れなく育ったわけですわw
おかげで味気ないお正月です(^_^;)
今度教わりに行こうかしら〜♡
Posted by いけひぃ at 2010年01月07日 19:56
いけひぃさんへ
>偉いと思うよ
そんなことないですわ〜・+:.(///ω///)
>雑煮が日によって違うのは初耳
たぶんね、結婚して「自分家はこうだった」「ウチはこうだった」
の折衷案かと…
そのうち、我が家も三日間違うお雑煮になってたりして…
>今度教わりに行こうかしら〜
遊びにきてね〜
>偉いと思うよ
そんなことないですわ〜・+:.(///ω///)
>雑煮が日によって違うのは初耳
たぶんね、結婚して「自分家はこうだった」「ウチはこうだった」
の折衷案かと…
そのうち、我が家も三日間違うお雑煮になってたりして…
>今度教わりに行こうかしら〜
遊びにきてね〜
Posted by ゆきちゅ at 2010年01月07日 23:54
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